Витамин Д идет в рост

Еще совсем недавно его было принято называть витамином роста.

Это единственный витамин, который синтезируется в нашем теле под воздействием солнечного света. Без него не было бы у нас никакого прямохождения – кости и хрящи бы такого не выдержали. Они, правда, и сейчас не выдерживают, но это отдельная история.

А еще – это единственный витамин, на который пока не распространяется поднимающаяся в литературе, интернете и медиа борьба с мультивитаминными комплексами. Наоборот, в пику всему витамин Д на подъеме.

В США Национальные Институты Здоровья (NIH) организовали отдельную программу при Комитете Пищевых Добавок (он так и называется), посвященную исключительно промотированию знаний о важности витамина Д среди американских граждан.

В рамках этой программы, в частности рекламируют тест для выяснения  – нет ли у вас дефицита витамина Д ?

Это биохимический тест, параметром  которого является уровень общего 25-гидроксивитамина Д (25(OH)D) в крови. С 2010 года в мире идет стандартизация этого теста, то есть всем лабораториям, занимающимся витамином Д, предлагается делать его одинаково. Глобальненько так.

Есть этот тест и у нас. Вот он в Хеликсе, например. Стоит, правда, 2635 рублей за штуку плюс взятие крови. Интерпретация результатов этого теста выглядит так.

уровень витамина Д в крови

В США можно даже заказать домашний тест – уколоть палец, промакнуть кровь специальной тканью, положить в контейнер и отправить в лабораторию.

Откуда такое внимание старому витамину?

Американское Общество Эндокринологов считает дефицит витамина Д такой острой проблемой, что разработало целый список рекомендаций по его диагностике, контролю и лечению. А ведь казалось, что в 30е года 20 века им удалось победить рахит, когда они придумали добавлять витамин Д в молоко.

То, что витамин Д ответственен за усвоение кальция и его активный транспорт в кости мы знаем давно. То, что дети, живущее в северных широтах, склонны к рахиту – тоже рассказывать не нужно. В северных городах СССР с этим было строго.

кварцевание

Действительно, именно благодаря этому витамину у нас в крови постоянный уровень кальция. Он же отвечает за транспорт кальция в ткани, например в кости. Если витамина Д не хватает – костная ткань деминерализуется, и кости становятся хрупкими, а также теряют способность к росту и развитию, что в детском возрасте очень плохо.

Но относительно недавно стало понятно, что дело не только в росте и здоровье костей. Практически все ткани организма имеют рецепторы к витамину Д, что не очень типично для витаминов. Кроме того, есть результаты исследований, доказавших, что он может прямо вмешиваться в регуляцию генов.

Эти свойства, наряду с тем, что витамин Д синтезируется в организме, делают его более похожим на гормон, чем на витамин.

Где и как он действует?

ЦНС. В головном мозгу витамин Д регулирует гены, кодирующие молекулы серотонинергической системы, которая у нас отвечает за настроение, память и поведение в обществе.

витамин Д и серотонин

Есть также гипотеза, что сниженный уровень серотонина при аутизме тоже связан с дефицитом витамина Д.

Рассеянный склероз (аутоиммунное заболевание, поражающее головной и спинной мозг) чаще встречается в северных широтах. Поэтому связь с витамином Д подозревали давно, но недавно выяснилось, что некоторые генетические дефекты приводят одновременно к дефициту витамина и высокому риску развития рассеянного склероза.

Иммунная система. Есть данные исследований, указывающих на то, что витамин Д способствует контролю за воспалением и размножением клеток иммунной системы. В Genome Research было опубликовано исследование, которое демонстрирует, что уровень витамина Д в крови связан с некоторыми аутоиммунными и онкологическими заболеваниями.

роль витамина Д

– говорит исследователь проекта из Оксфордского Университета Sreeram Ramagopalan.

Жировая ткань. Витамин Д – жирорастворимый витамин, поэтому чем больше жира в организме – тем меньше биодоступность витамина. Жир просто удерживает его. И это только примеры. Думаю, что внимание медицинской общественности к витамину Д будет только усиливаться в ближайшее время.

Сколько мне его нужно?

В США, которые долго боролись с рахитом у новорожденных, сейчас принято считать, что грудное вскармливание не гарантирует от этого заболевания.

Поэтому с 2008 года American Association of Pediatrics (AAP) рекомендует добавлять новорожденным 400 МE витамина Д ежедневно (это 10 мкг в день), независимо от типа вскармливания.

витамин Д ежедневно

Всем остальным, включая беременных и кормящих женщин, положен 600 МЕ или 15 мкг витамина Д в день. И только людям старше 70 лет рекомендовано 800 МЕ или 20 мкг в день.

Где мне его взять в нужном количестве?

В «сезон» достаточно подставить себя солнцу на 15 минут в день с 10 утра до 3 часов дня, чтобы получить необходимое для синтеза количество ультрафиолета. При этом, не нужно раздеваться полностью – оголенных предплечий и голеней достаточно. Численный ориентир – 18% от поверхности кожи.

Однако, как посчитали исследователи из центральной Европы, получить витамин Д от солнца в наших широтах можно только в период с апреля по сентябрь. С октября по март – синтеза в коже почти нет. Поэтому, зимой нужно постараться взять его из продуктов питания и пищевых добавок. Но, и летом не всегда получается зарядиться витамином Д от солнца.

Что этому препятствует?

  • Жизнь в северных широтах (привет из Питера)
  • Загрязнение воздуха пылью (опять привет из Питера) снижает синтез витамина Д в коже на 60%.
  • Облачность (снова привет из Питера) снижает синтез витамина Д в коже на 50%.

Солнечный ультафиолет (UVB) не проникает сквозь стекло, так что сидя в офисе или квартире у закрытого окошка в солнечную погоду вы свой витамин не получите.

Если солнца нет, то обратимся к продуктам питания.

Там витамина Д больше всего в:

  • лососе (любителям суши повезло)
  • макрели
  • сельди

Витамин Д в рыбе

Не любите рыбу – попробуйте рыбий жир. Чайная ложка рыбьего жира содержит все 400 МЕ. Не выносите чистый – попробуйте ароматизированный. Мне нравится вот этот – возим его из Финляндии:

витамин Д Моллер

Вкусные рыбки. Каждая содержит 400 МЕ или 10 мкг витамина Д.

Помимо рыбных продуктов витамин Д можно получить из:

  • яичных желтков
  • сыра
  • говяжьей печени

Но там его гораздо меньше.

Передозировка витамином Д опасна, поэтому следует помнить что максимально допустимый уровень его дневного потребления:

  • 1,000 МЕ или 25 мкг для детей до 6 месяцев
  • 1,500 МЕ или 38 мкг для детей от 7 до 12 месяцев
  • 2,500 МЕ или 63 мкг для детей от 1 до 3 лет
  • 3,000 МЕ или 75 мкг для детей от 4 до 8 лет
  • 4,000 МЕ или 100 мкг для всех, кто старше 9 лет

Витамин Д очень важен для нашего здоровья. И нам повезло, что контроль за его уровнем в большой степени зависит от нас самих. Достаточно – много бывать на улице летом и не забывать про рыбное меню зимой. А для особо серьезно настроенных – есть тест на уровень витамина Д в крови.


Если хочешь узнавать о новых статьях на сайте — вступай в нашу группу ВКонтакте или Фейсбуке.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

8 комментариев

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии
1

Добрый день, выяснилось в ходе проверки плотности костей, что у меня остеопороз в угрожающей стадии. Но показатель кальция в крови в норме, как это объясняется? И если будет показатель витамина Д в норме - значит ли это, что кости усваивают кальций? Спасибо заранее за ответ.

Автор2

Здравствуйте. Кальций сыворотке при остеопорозе обычно остается в норме. При дефиците всасывания кальция с пищей - он будет вымываться из костей в кровь. У остеопороза сложный патогенез, и он связан в меньшей степени с самим кальцием, а в большей степени - с работой эндокринной и иммунной систем.

3

Признательна за ответ. Есть ли надежда всё же на витамин Д? , он ведь и призван помочь процессу всасывания кальция с пищей, или в стадии оно это уже слабый стимул? Но и другого не предлагают ни онколог, ни эндокринолог. Спасибо за сайт!

Автор4

В США для лечения пациентов с остеопорозом рекомендовано использовать алендронат, ризедронат, золедроновая кислота и деносумаб. Плюс к этому - заниматься физкультурой, в т.ч. силовыми упражнениями. Кальций и витамин Д потреблять в пищу в соответствии с обычной ежедневной нормой.

5

Спасибо, да, деносумаб Пролиа сделала укол, боюсь повторять из-за побочек. Хотела бы читать все комментарии на ваши публикации, но они скрыты почему-то. Я подписана на Слипапс через фейсбук. Это имеет значение? Как настроить?

Автор6

Занимайтесь физкультурой. Только без фанатизма, спокойно так, но каждый день. Комментарии все виды, я разлогинился и проверил. Уведомления о моих ответах должны приходить к Вам на почту. ФБ и ВК не видят комментов, которые я оставляю на сайте. Но на почту уведомление придет.

7

Я получаю ваши ответы на почту,спасибо, с этим все в порядке, имела ввиду почитать комментарии, вопросы и ваши ответы другим участникам темы. Но не могу войти в эту ветку, и в других постах не могу видеть ваших ответов участникам . Это такой формат или я что-то не так настроила?

Автор8

Даже и не знаю. Может, в тех постах я ничего не комментировал? Отсортировать по моим ответам, по-моему, нельзя